米粉

倉敷市・岡山市・玉野市に 16の葬祭場
家族の想いに寄り添う葬儀 アーバンホールです

最近人気が出てきている米粉
小麦粉と違ってからっとすると聞いてから
唐揚げをする際に、小麦粉の代わりに使っています
米粉と片栗粉を同量でしているのですが、
なかなか減らなくて、賞味期限を過ぎてしまうことが多々。。。
何か他にも使えないのかなぁと思っていたら、
先日情報番組で米粉の特集をやっていました
今度作ってみようと思ったのが、チヂミ
もっちりとした食感になるそうなので、
また作ってみたら、書き込みしますね
そして、意外だったのが、ホワイトソース!!
作り方もとても簡単で牛乳に入れるだけだとか
とても手間のかかるホワイトソース
いつもは缶詰を買っていたので、こちらも試してみたいと思います

これで、少しは食品ロスにつながるかなぁ。。。

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