先日行ったカフェで自家焙煎珈琲を頂きました。
そのカフェはガレットランチとクレープ、雑貨のお店なんですが、
ランチのドリンクで自家焙煎珈琲を出されてて、
あまりのおいしさにマスター（知人なんですが）に
自家焙煎方法を聞いてしまいました。
早速、コロンビアの生豆・コーヒーミル、ドリップなど一式を買いそろえ、
今日は自家焙煎に挑戦しました(*^▽^*)
生豆を洗って、フライパンに投入。
１０分後
20分後
そして完成
冷ましてから早速淹れてみました。
苦味が少しありましたが、おいしくいただきました(^^♪
しばらくはマイブームになりそうです(笑)
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